Piedras Blancas: Quesos de cabra Gourmet con origen francés (#942 2021-08-21)
Por mérito propio y con gran pasión, los tambos que procesan leche de cabra han ido ganando terreno en restaurantes, ferias gourmet y las góndolas de supermercados. En Suipacha, Marcelo Lizziero cuenta cómo empezaron hace más de 29 años con la "Cabaña Piedras Blancas", produciendo quesos especiales con recetas francesas.
- Med. Vet. Marcelo Lizziero, Socio Gerente Piedras Blancas
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