Esta TARTA DE QUESO SIN HORNO es tan fácil y está tan rica que será una de tus preferidas

Las tartas de queso son todo un clásico en nuestros postres, puedes prepararlas de diferentes maneras, y todas están ricas.
Pero la tarta de queso sin horno que os traigo hoy es un ¡espectáculo!. Es tan fácil de hacer y queda tan rica que estoy segura que se va a convertir en una de tus tartas preferidas, para mí sin duda es de las primeras.

Los ingredientes son: Para unas 8 porciones
- 150 gr de galletas(22 unidades)
- 80 gr de mantequilla
- 200 gr queso tipo philadelphia
- 200 gr de queso mascarpone
- 300 ml de leche
- 250 ml de nata o crema de leche
- 75 gr de azúcar
- 8 láminas de gelatina sin sabor(12 gr gelatina en polvo)
- Para la mermelada:
300 gr de fresas, 75 gr de azúcar y
una cucharada de vinagre

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