Preckedli - fursecuri ungurești cu nucă și untură sau unt - fragede și gustoase | Savori Urbane

Preckedli sunt niște fursecuri fragede decorate cu albuș de ou, nucă tocată și zahăr granulat. Au origini austro-ungare și sunt cunoscute în multe zone din Ardeal. Aluatul fraged se poate face doar cu unt sau cu amestec de unt și untură. Puteți chema copiii în bucătărie ca să vă ajute la decuparea biscuiților cu diferite forme și la decorararea lor!
INGREDIENTE (pt. 2 tăvi mari de preckedli)
250 g făină 000
70 g untură sau 100 g unt 82%
75 g unt 82%
50 g smântână fermentată cu min. 24% grăsime
100 g zahăr pudră
1 ou și 1 gălbenuș
sare
2 plicuri zahăr vanilat Bourbon
coaja rasă de la o lămâie mare sau 2 mai mici
1 lingură bună de rom, coniac, vinars, lichior
*Decor
cc. 50-70 g nucă tocată sau alune de pădure, migdale, fistic sau mix de nuci
30 g zahăr granulat
1 albuș și un pic de sare
***Rețete asemănătoare:
Fursecuri cordeluțe cu nucă (coapte pe formă tip „spinare de căprioară”): https://savoriurbane.com/fursecuri-cordelute-cu-nuca-reteta-de-spinare-de-caprioara/
Cornulețe Minune umplute cu gem de caise: https://youtu.be/-jX5cpXtzB4
_________________________________________________________________________
Mai multe rețete video de fursecuri și cornulețe fragede: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVcTzPHC7F4ZME591uslnyB_-6ynEzV6Z
Mai multe rețete ungurești: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVcTzPHC7F4b81fflY1oWsQQ9-ZeQ8v6C
_________________________________________________________________________
Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video!
Urmărește-ne și pe:
Facebook: https://www.facebook.com/savoriurbane1/
Instagram: https://www.instagram.com/savori_urbane/
TikTok: https://www.tiktok.com/@savoriurbane
Blog: https://savoriurbane.com/

Видео Preckedli - fursecuri ungurești cu nucă și untură sau unt - fragede și gustoase | Savori Urbane канала Savori Urbane