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密着24時!オレンジパウンドケーキを大量生産するケーキ屋さんの1日 |ビルソンローラーズ

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今回はさわやか柑橘系のオレンジのパウンドケーキです。

焼き菓子好きには久々の焼き菓子動画です。

・オレンジパウントケーキOrange pound cake×2本分 size17×8×5(㎝)
無塩バター Butter 150g
グラニュー糖 Granulated sugar 100g
はちみつ Honey 27g
アーモンドパウダー Almond powder 40g
全卵 egg 150g
オレンジピューレ Orange puree 67g
コアントロー Cointreau 13g
小麦粉 Flour 137g
ベーキングパウダー Baking powder 4g
オレンジスライス Sliced oranges 60g
ナパージュ nappage 40g
★Oven 160℃ 
15minutes → slice oranges → 50minutes
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『ことば』がいらない愛のケーキ!
ハートの形のデコレーションケーキ
https://bilsonroll.base.shop/categories/4342530

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「あー、食べたい」と思ったらお店へGO!
店舗住所:東京都豊島区南長崎2-1-2-1F

◆人気おすすめ動画◆
【時短版】巨大フォレノワールを全部手作りするケーキ屋さんの仕事風景
https://youtu.be/7v3aMb61sWI

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誕生日バースデーケーキ 言葉がいらない愛のケーキ ハートデコレーションケーキ
https://youtu.be/28jC1PKcSFA
◆bilsonで使っている食材案内(一部)
・本和香糖(モンブランのスポンジや焼き菓子に使用)
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・グラニュー糖
・無塩バター
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・アーモンドプードル:カリフォルニア産
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・クーベルチュールホワイト
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■MUSIC
https://soundcloud.com/joakimkarud
https://soundcloud.com/andrewapplepie
https://soundcloud.com/amourouge
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30 августа 2018 г. 14:30:00
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