cómo cocinar panza de res

cómo cocinar panza de res para 4 personas

1 kg de panza de res.
4 jitomates.
5 chiles guajillo del grande (no pica, dependiendo el gusto).
3 dientes de ajo.
1/4 de cebolla.
agua: se agrega a una olla express 2 1/2 litros de agua.
2 ramitas de epazote (o al gusto).
sal al gusto

Видео cómo cocinar panza de res канала Cocinando con abuelita Lilia