Бросила Москву, чтобы варить соль на Севере

Ольга Ягодина — в прошлом успешный московский журналист и пиарщик. В 2014 году она заинтересовалась солеварением и с удивлением обнаружила, что старинный русский промысел, который кормил большую часть населения Севера, фактически исчез. Она построила первую с конца XVIII века солеварню в Карелии с дровяной печью и стала варить соль прямо из Белого моря. Сейчас ее продукт высоко ценят не только знаменитые шеф-повара России, но и за границей. О ней — наш пятый фильм в проекте «Другая провинция».

Видео Бросила Москву, чтобы варить соль на Севере канала Журнал ФОМА