Ossobuco alla Milanese ein traditionelles Schmorgericht der Mailänder Küche, Hausmannskost,

Ossobuco alla Milanese ein traditionelles Schmorgericht der Mailänder Küche dazu Pasta, Ossobuco ohne Gremolata geht gar nicht, Ossobuco sind die Beinscheiben vom Rind, Hausmannskost,

Zutaten für mein Ossobuco

Kalbsbein / Rinderbeinscheiben oder Haxen
Suppengemüse, Mehl, Oel, Knoblauch, Chili, Senf, Paprika,
Weißwein, Salz, Pfeffer, Tomatenmark,

kochen und backen mit Ariel

Hausmannskost national sowie international und vieles mehr,
für Lehrlinge und alle die Lust am kochen haben.

Alles ausführlich erklärt

Meine Webseite www.hamburg.at zeigt die Hamburger Küche

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