REZEPT | Regional & saisonal aufgetischt: Dreierlei Aufstriche

Lust auf drei einfache, aber köstliche Aufstriche? Dann haben wir genau das Richtige für dich. Was die Aufstriche noch können? Sie sind super zur Resteverwertung von Lebensmitteln. Für alle drei Aufstriche dient eine Topfen-Frischkäse-Masse als Basis.

Die Basis:
250g Topfen
125g Frischkäse

1. Apfel-Radieschen-Aufstrich:
•4 Stück Radieschen
•1/2 Apfel (50g)
•1/3 der Topfen-Frischkäse-Masse dazugeben
•Salz und Pfeffer

2. Schinken-Paprika-Aufstrich:
•1/2 roter Spitzpaprika
•1/2 rote Zwiebel
•50g Schinken
•1/3 der Topfen-Frischkäse-Masse dazugeben
•Petersilie
•Salz und Pfeffer

3. Erdäpfelkas:
•180g mehlige Erdäpfel gekocht
•1/2 rote Zwiebel
•1 Knoblauchzehe
•1/3 der Topfen-Frischkäse-Masse dazugeben
•Schnittlauch
•Salz und Pfeffer

Die Mengenangaben reichen für 4-6 Personen. Wie du diese einfachen Aufstriche zauberst, siehst du in dem Video. Wir wünschen dir viel Freude beim Nachkochen und Genießen.

Mit Unterstützung von Bund und Land

Видео REZEPT | Regional & saisonal aufgetischt: Dreierlei Aufstriche канала Land schafft Leben