Kələm Dolması (Келем Долмасы) С каштаном Азербайджанская кухня

Faig Ismail & Tarana Будем знать историю Азербайджана ссылка на новый канал
https://www.youtube.com/channel/UClWvWXKxs-IW7kbCh8SytTA

Долма - это бренд нашей кухни. Долмой мы называем все то, что начиняем - начиненные баклажаны, помидоры, перец, виноградные и даже айвовые листики. Ведь в переводе с азербайджанского "dolma" означает "наполненный", "начиненный". Есть у нас такое блюдо - Kelem dolması. Это те же всем известные голубцы. Но готовим мы их несколько иначе, о чем и хочу вам сегодня рассказать. Самих вариантов приготовления азербайджанских голубцов несколько. Этот, на мой взгляд, самый вкусный.

Видео Kələm Dolması (Келем Долмасы) С каштаном Азербайджанская кухня канала Faig Ismail Baku Azerbaijan