Liquore alle ciliegie: come fare in casa il digestivo più dolce che ci sia

Vuoi preparare in casa un delizioso digestivo zuccherino saporito e dal colore verde brillante? Ecco come fare! Questo digestivo alle ciliegie farà al caso tuo perché dopo averle denocciolate potrai ricavare tutto il loro zuccherino sapore sfruttando la macerazione nell'alcool.
 
INGREDIENTI: 250 gr. di ciliegie 250 ml. di alcool 1 chiodo di garofano per l'alcool 1 chiodo di garofano per lo sciroppo 130 gr. di zucchero semolato 250 ml. di acqua
 
PREPARAZIONE: Denocciola le ciliegie e inseriscile in una barattolo. Unisci l'alcool e lascia macerare per 10 giorni in un posto fresco e buio. In una pentola versa l'acqua e unisci lo zucchero e i chiodi di garofano. Filtra il succo delle ciliegie e unisci i due composti. Versa il liquore nelle bottiglie e lascia in freezer per 10 giorni prima di assaggiarlo.

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