Dai ceci del mulino all'aurea farinata

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Processo produttivo della specialità culinaria ligure. Strettamente legata alle più antiche tradizioni liguri, la farinata è una sottile focaccia che si gusta al naturale oppure arricchita con gusti o pochi altri elementi semplici.

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Sottotitoli a cura di Massimo Cevasco

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