پرطرفدارترین نان جنوب ایران _ نان رگاگ_نان توموشی _ نان محلی _ نان صبحانه مقوی

نان توموشی یا رگاگ  به استان های جنوبی ایران تعلق داشته و یکی از نان‌های پراستفاده در جزیزه قشم است. این نان مقوی و خوشمزه معمولاً با سوراغ و مهیاوه خورده می‌شود که از غذا‌های سنتی هرمزگان محسوب می‌شوند. البته این نان در استان هرمزگان با نام‌های متفاوتی مانند لیتک، توموشی، نون تاوَه و… نیز معروف است.
شما می‌توانید از این نان در وعده‌های مختلف غذایی به ویژه صبحانه استفاده کنید و از عطر و طعم آن در کنار خانواده و دوستان لذت ببرید. در ادامه همراه من باشید تا طرز تهیه این نان خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله به شما عزیزان آموزش دهم

مواد لازم:
آرد:۶۰۰گرم
آب:۶۰۰میلی لیتر
نمک:۲قاشق چایخوری
سبوس گندم:۴قاشق غذاخوری
تخم مرغ
سس ماهی(مهیاوه)
پنیرخامه ای
روغن
چیپس عمانی
سس فلفل تند
زمان بندی بخش های مختلف ویدیو:
00:00 شروع ویدیوی آموزش نان رگاگ(نان توموشی)
00:24 طرز تهیه خمیر نان توموشی(نان رگاگ)
01:31 نحوه ی ارتجاعی شدن خمیر نان توموشی
01:50 مدت زمان ماساژ خمیر نان توموشی
02:17 مدت زمان استراحت خمیر نان توموشی در یخچال
03:01 نحوه ی پهن کردن خمیر نان توموشی روی تابه
03:30 مواد مورد نیاز برای رومال نان توموشی)نان رگاگ)
05:01 دلیل بلند شدن و نچسبیدن خمیر روی تابه؟
05:36 طرز تهیه نان توموشی با چیپس عمانی
07:33 طرز تهیه نان توموشی با ادویه زعتر

Видео پرطرفدارترین نان جنوب ایران _ نان رگاگ_نان توموشی _ نان محلی _ نان صبحانه مقوی канала مزه چی