[Scuola di cucina professionale] Come fare un ragù in grandi quantità
Quando il ragù si fa in grandi quantità, ovviamente si fa in modo diverso rispetto al farne 5 o 10 porzioni. Mi è stato chiesto di dare qualche indicazione per chi cucina professionalmente, eccole nel video :)
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Видео [Scuola di cucina professionale] Come fare un ragù in grandi quantità канала Francesco de Francesco
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