Carrilleras al Vino Tinto LA CARNE MÁS TIERNA 🥩SE DESHACEN! | Recetas La Cocina de Sandy

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INGREDIENTES y RECETA PASO A PASO👇
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¿Cómo hacer carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto? Hoy la carne más tierna de mundo en La Cocina de Sandy. Aprenderán la receta paso a paso cómo hacer unas exquisitas carrilleras al vino tinto y una sabrosa salsa acompañada de unas papas noisette aromatizadas con especies y unos toques de una reducción dulce. De las recetas infaltables en tu cocina, además, estas son carrilleras fáciles de hacer. También son conocidas como carrilladas. Es una carne muy tierna en salsa se podría decir que es la carne más tierna del mundo porque se deshace en la boca ya sea de cerdo o de vaca dado que lo que es tierno es el corte, que es la papada del animal, eso es lo que le da esa ternura y textura tan particular. En esta ocasión la preparo en olla rápida u olla a presión, pero lo puedes hacer en olla convencional. Si quieres saborear carrilleras jugosoas y una carne súper tierna no debes perderte esta receta. Son carrilleras fáciles de hacer las puedes hacer de cerdo o carrilleras ternera. Hoy las presentamos con un emplatado diferente para sorprender el paladar y la vista de nuestros amigos o familia :) También puedes usar las carrilleras o carrilladas enteras con una salsa de pedro ximénez, salsa de tomate, en estofado o para guisar. En fin, carrilleras de cerdo en olla lenta hecho fácil ;)
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