ЯБЛОЧНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ тертый пирог | Очень ароматный и сочный

Яркий, невероятно вкусный, сочный и ароматный яблочно-апельсиновый пирог на песочной основе. Пирог получается в меру сладким, с легкой кислинкой и насыщенным вкусом апельсина. Это прекрасный вариант выпечки, как для повседневного меню, так и для праздничного стола
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
✨Почта для сотрудничества: nataly-fal@yandex.ru
✨Подписывайтесь на канал!
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 8-10
Диаметр формы: 26 см

Калорийность:
Итого: 3695 ккал (Б- 43, Ж- 145, У- 561)
На 100 гр: 231 ккал

🍡Ингредиенты:
Тесто:
сахар – 70 гр
масло сливочное – 150 гр
сметана – 150 гр
мука 350 гр
разрыхлитель – 10 гр
ванильный сахар – 8 гр
соль - щепотка
Начинка:
апельсин – 350 гр (1-2 шт)
яблоко – 350 гр (2-3 шт)
сахар – 100 гр
кукурузный крахмал – 2 ст.л.

🍡Приготовление:

1. Муку с разрыхлителем просеять в глубокую миску, добавить соль, сахар, ванильный сахар, охлажденное сливочное масло и растереть все вилкой или руками до состояния мелкой крошки;
2. Добавить сметану, тщательно перемешать и быстро замесить тесто.
3. Разделить тесто на 2 части (1/3 и 2/3), накрыть пищевой пленкой и убрать в морозильник на 30 мин;
4. Достать большую часть охлажденного теста (1/3 часть оставить в морозильнике) и распределить по дну формы, формируя небольшие бортики (примерно 3 см). Затем отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут;
5. Яблоки и апельсины тщательно помыть. Яблоки почистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Апельсины нарезать, удалить косточки и измельчить при помощи блендера или пропустить через мясорубку;
6. Выложить фрукты в глубокую миску, добавить сахар, крахмал и тщательно перемешать;
7. Выложить начинку на тесто и разровнять;
8. Сверху натереть на терке оставшуюся 1/3 часть сильно охлажденного теста;
9. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут до легкого зарумянивания;
10. Готовый пирог перед подачей остудить и по желанию посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
❤️Готовить просто! Готовьте с удовольствием!
❤️Подписывайтесь на канал!
❤️Ставьте 👍, если видео понравилось!
❤️Нажимайте на 🔔 , чтобы не пропустить новые видео.
❤️Пишите комментарии, ваше мнение очень важно для меня!

Видео ЯБЛОЧНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ тертый пирог | Очень ароматный и сочный канала Кухня на заметку