CURSO DOCES FINOS 16 - DOCE DE ABACAXI - PRALINEN - LUZIA OLIVEIRA

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RECEITA
Validade: 8 a 10 dias.
Doce de abacaxi:
-750 gramas de abacaxi;
-320 gramas de açúcar.

Creme base:
1 lata de leite condensado (395 gramas);
1 caixa de creme de leite ( 200 gramas).

Para o docinho foi utilizado chocolate branco nobre, mas você pode usar o da sua preferência.

Forma de acetato nº 4017

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RECIPE:

Pineapple jam:
-750 grams of pineapple;
-320 grams of sugar.

Base cream:
1 can of condensed milk (395 grams);
1 box of heavy cream (200 grams).

For the candy, noble white chocolate was used, but you can use the one of your preference.

RECETA:

Dulce de piña:
-750 gramos de piña;
-320 gramos de azúcar.

Crema base:
1 lata de leche condensada (395 gramos);
1 caja de crema de leche (200 gramos).

Para el bombón se utilizó chocolate blanco noble, pero puede utilizar el de su preferencia.
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