Resep Donat gula empuk 1x proofing

Hai... kali ini Hel buat donat, roti yang paling banyak direquest di DM instagram. Toppingnya pakai gula halus aja udah paling favorit.

Hel pakai peralatan masak dari @idealifeonline:
🧡 Professional Stand Mixer type IL-221 - https://shp.ee/28cxsf6
🧡 Timbangan Digital type IL-210 - https://shp.ee/cbzwh24
🧡 Kompor Listrik Induksi tipe IL-201 - https://shp.ee/357tjfd

Ulen adonan roti pakai stand mixer dari Idealife ini 15 menit aja udah kalis. Desain kompor listriknya juga cakep.

Resep Donat Gula Halus
By @CookingwithHel

Bahan:
- tepung terigu protein tinggi 200gr
- tepung terigu protein sedang 50gr
- gula 40gr
- ragi 4 gr
- kuning telur 2 butir
- air es 50ml
- susu dingin 50-60ml
- garam 2 gr
- margarin 40gr

Cara buat bisa dilihat di video ya.

Tips:
- Goreng menggunakan api kecil aja ya, minyak dipanaskan dulu tapi tidak perlu yg panas2 banget, balik 1 kali aja, jangan dibolak balik.
- Proofing / diamkan 40-50 menit atau hingga adonan mengembang dan tampak ringan, lama waktu mungkin aja berbeda ya.

Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram http://instagram.com/cookingwithhel
Facebook http://fb.com/cookingwithhel
Tiktok http://tiktok.com/@cookingwithhel
Pinterest http://pinterest.com/cookingwithhel
#donat #donatempuk #donatgula #donatgulahalus #resepdonat #donatkampung #idealife #mixer

Видео Resep Donat gula empuk 1x proofing канала Cooking with Hel