Najjednostavniji RAFFAELLO kolač ❤️

Najjednostavniji recept za fantastičan, kremast Raffaello kolač! Ovaj recept pravimo već dugi niz godina i uvijek mu se rado vraćamo. Probajte i uvjerite se sami!

Recept:

Tijesto:
4 jaja
4 fildžana šećera
1 fildžan mlijeka
1 fildžan ulja
7 kašika brašna
1 prašak za pecivo

Zaljev:
2 čaše vode
1,5 čaše šećera

Krema:
1l mlijeka
1 čaša šećera
8-10 kašika brašna
2 vanilin šećera
200g kokosa
250g margarina

kokos za dekoraciju

Priprema:
Jaja umutiti mikserom, potom dodavati šećer, mlijeko i ulje. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo i postepeno dodavati dok miksate tijesto. Pleh za pečenje premazati malom količinom ulja, te posuti malo brašna. Izliti tijesto u pleh i peći oko 25-30 minuta na temperaturi od 180°C.

U međuvremenu pripremiti zaljev - vodu i šećer staviti u šerpu i ostaviti da prokuha. Kada se tijesto ispeče, preliti ga sa zaljevom.

Priprema kreme slijedi u dva koraka. Prvi korak je priprema pudinga. Od 1l mlijeka izdvojiti jednu čašu mlijeka i pomiješati sa brašnom. Miješati dok se ne dobije glatka smjesa bez grudvica. Ostatak mlijeka staviti da prokuha i u međuvremenu dodati šećer. Kada mlijeko prokuha, polako dodavati smjesu i miješati dok ne dobijemo gustu smjesu kao puding. Ostaviti kratko da se ohladi. Nakon što smo to završili, prelazimo na drugi korak kreme. U puding je potrebno umutiti margarin (s mikserom), potom dodati i vanilin šećer i kokos, te izmiksati dok se sve ne sjedini. Krema je spremna.

Tijesto premazati kremom i ukrasiti kokosom.

Uživajte!

Видео Najjednostavniji RAFFAELLO kolač ❤️ канала Mamina kuhinja