Siirt Usulü Kuru Dolma Nasıl Yapılır

#kuruDolma #dolma
Tarif :
20 Adet Kuru Patlıcan
20 Adet Kuru Biber
500gr Üzüm Yaprağı
250gr Et
2 Su bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
5-6 Diş sarımsak
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı kuru reyhan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demek maydanoz

Sosu için :

2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı demlenmiş sımak

Видео Siirt Usulü Kuru Dolma Nasıl Yapılır канала Nurşenin Mutfağı