Домашние заготовки за 3000 рублей на 2 недели. Часть 4: куриная грудка су-вид😋 #foodru #рецепты

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 4 шт. (1 кг)
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Соль — 1 ч.л.
• Перец чёрный молотый — 1/2 ч.л.
• Тимьян — 4 веточки
• Розмарин — 2 веточки
• Вода — 1 л

Приготовление:

1. Куриные грудки кладём в глубокую ёмкость, солим, перчим, хорошо перемешиваем.
2. Кладем в пакет для вакууматора по 2 грудки, добавляем туда чеснок (по 1-2 зубчика), по 2 веточки тимьяна и 1 веточке розмарина. Вакуумируем.

Так курица лучше сохранит свои вкусовые качества и срок ее хранения значительно увеличится.

3. Один пакет с курицей кладём в морозилку и сможем ее приготовить, когда захотим любым способом.
4. Курицу во втором пакете готовим в мультиварке методом су-вид. Кладем курицу в пакете в мультиварку, заливаем водой, чтобы вода полностью покрыла пакет, включаем режим «мультиповар», выставляем время около часа, температуру — 60-70 градусов.
5. Достаем куриную грудку, разрезаем её на кусочки, делаем с ней бутерброды или едим её просто так.

Приятного аппетита!

Видео Домашние заготовки за 3000 рублей на 2 недели. Часть 4: куриная грудка су-вид😋 #foodru #рецепты канала Food ru | Рецепты