Enfrijoladas con Chorizo y Papa

Hola familia y amigos! Aqui les tengo una nueva idea de como cocinar unas deliciosas enfrijoladas con chorizo y papa. Quedaron super sabrosas. Las acompañe con un poco de crema, y queso cotija. Perfectas para esos dias muy ocupados o con poco tiempo para cocinar. Yo espero les guste. Les deseo un hermoso inicio de semana.
Enfrijoladas Con Chorizo y Papa:
600.Grms. de Chorizo
100.Grms. de Queso Oxaca
1.Taza de crema con sal
1/2.Cebolla
2.Papas
12.Tortillas de maiz
2.Tazas de frijoles negros
2.Tazas de caldo de caldo de frijol
1.Cdta. de oregano, ajo & chile de arbol seco (sazonador)
1/2.Taza de queso Cotija
Aceite
Sal

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