cosechando chile Piquin

Un Dia De Cosecha De Chile Piquin o Conocidas comúnmente como chiles “chiltepines”. La Planta Es tipo arbusto, pequeños, de 0.5 a 2 m de altura,
Los Frutos son Como una baya, de 8-10 mm de largo, 5-8 mm de ancho, de gran variabilidad de formas, que pueden ser redondos, ovalados, cónicos y alargados, pero todos son pequeños, de diferentes tonos de verde en estado inmaduro, pero de color rojo intenso y brillante al madurar, crecen en posición vertical y son de pedúnculo alargado, no presenta antocianinas, las que provocan un color obscuro del fruto que demerita su calidad visual; semillas pardo amarillentas.
Estos chiles son muy picantes, por lo general de 7 a 8 veces más que el chile jalapeño en la escala Scoville (30.000-60.000 unidades

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