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RECIPE
5 雞下腿 /DRUM STICK
蒜薑/GARLIC GINGER
2tbsp湯匙生抽/light soy sauce
1tbsp湯匙蠔油 廚酒/oyster sauce cooking wine

1甘旬/carrot
1/2 洋蔥/onion
紅蔥頭 蒜薑
shallot garlic ginger
2tbsp湯匙沙茶醬/sha cha sauce
300ml 啤酒/beer
2tbsp湯匙生抽/light soy sauce
香葉 八角 bay leave star anise
免燒免焗爐平底鑊燒肉https://youtu.be/bXXkBVZkjVA
免燒免焗平底鑊叉燒https://youtu.be/9YNVi3pQIfs
咸魚煎肉餅 https://youtu.be/10cv3FcNIms
星洲炒米 https://youtu.be/Ui-lZD_W2tU
碌鴨 https://youtu.be/r-RL13AC6Y0
五柳魚 https://youtu.be/LAZSc7jQNi4
香港蠔餅 https://youtu.be/msLskDp5pG0
豉油皇炒麵https://youtu.be/mpE3yTuGmAk

#香港 # 趁熱
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