紐約名店餅乾Copycat Levain Bakery Big Cookies 🍪 !教程配方大公開

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開心果黑巧克力曲奇
Chocolate Chips & Pistachhio Cookies

Ingredients 食材：
• corn starch玉米澱粉 1 Tbsp
• all purpose flour中筋麵粉 2 ¼ cups
• cake flour低筋麵粉 1 cup
• baking powder泡打粉 1 tsp
• salt鹽 3/4 tsp
• soft butter黃油 230g （奶油）
• granulated sugar白糖 1/2 cup
• brown sugar黃糖 3/4 cup
• eggs雞蛋（室溫） 2个
• vanilla extra香草醬 1/4 tsp
• chocolate chips巧克力豆1½ cups
• roasted nuts 熟堅果仁（粗切就好）1½ cup 可選自己喜歡的熟堅果去搭配

量杯cup工具参考：https://shopee.tw/product/52770006/1144681097?smtt=0.0.9

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