2년을 둬도 아삭한 마늘쫑장아찌담그는법
재료
마늘쫑 서너단
(손질시 1.5kg)
장아찌 간장물
진간장 600ml
현미식초 450ml
설탕 405g(450ml)
맛술 300ml
청주 300ml
마늘쫑무침
마늘쫑장아찌 220g
고추장 2T
고춧가루 1T
올리고당 1.5T
잘게 다진 대파 2T,
통깨 1/2T
참기름 1/2T
*T = 15cc 계량수저
#마늘쫑장아찌담그는법 #마늘쫑장아찌
#마늘쫑요리 #마늘종장아찌 #장아찌
#마늘쫑 #마늘쫑장아찌고추장무침
Видео 2년을 둬도 아삭한 마늘쫑장아찌담그는법 канала 가루씨의 집밥Garussi home cooking
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