Малиновое варенье

Малиновое варенье – истинное воплощение лета! Его не зря так любят и поэты, и гурманы.

Сегодня повод для новой кулинарной радости! Представляем вам наш свежий рецепт! Это идеальный способ наполнить дом невероятным ароматом и сохранить вкус солнца на долгие месяцы 😉

👉🏼 Вам понадобится (для приготовления 1050 мл):
Малина - 1 кг
Сахар - 500 г
«Желфикс 2:1 для консервирования» Dr. Bakers - 1 упаковка

👉🏼 Способ приготовления:
① Стерилизуем банки и крышки удобным способом.

② Хорошо перебираем ягоды, убираем переспелые или испорченные.

③ В холодную воду аккуратно выкладываем малину (1 кг) и даём ей постоять 5 минут. По необходимости повторяем процедуру, сменив воду. Даём воде полностью стечь, прежде чем использовать ягоды для варенья.

④ Смешиваем сахар (2 ст. л.) с «Желфиксом 2:1 для консервирования» Dr. Bakers (1 уп.). Добавляем смесь к ягодам, хорошо смешиваем и ставим на слабый огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения.

⑤ Всыпаем остальной сахар (450 г), смешиваем и снова доводим до кипения. Варим 3 минуты на слабом огне, помешивая.

⑥ Раскладываем горячее варенье по банкам и сразу закручиваем крышкой с помощью полотенца. Переворачиваем банку на 5-7 минут, пока крышка не втянется внутрь. Готовое варенье загустеет после полного остывания.

Приятного аппетита!

#ГотовьЛюбовь #ГотовьТренды

Видео Малиновое варенье канала Dr. Bakers