Budín de Zanahoria fácil y rápido [ TRUCO para que te quede suave y húmedo]

Budín de Zanahoria fácil y rápido [ TRUCO para que te quede suave y húmedo]

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INGREDIENTES:
-* Para el Budín *-
- 300 g de Zanahoria Rallada
- 150 g de Harina de Trigo
- 200 g de Azúcar Morena ( pueden sustituirla por azúcar blanca)
- 3 Huevos
- 120 ml de Aceite
- 1 Cda de Vainilla ( 15 ml aprox.)
- 1 Cdita de Canela en polvo ( 5 g aprox.)
- 1 Cdita de Bicarbonato ( 5 g aprox.)

-* Para la Decoración *-
- 160g de Azúcar Glass o impalpable
- 1 Clara de huevo
- 1 Cdita de Jugo de limón ( 5 ml aprox.)
- Nueces Troceadas.

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