【專家絕技】別對不起農民 5關鍵炊好飯 | 台灣蘋果日報
台灣明明種植許多好米，煮(炊)飯卻很隨便，部分餐館即便燒得好菜，往往敗在一碗白飯，使用的米不是太差，就是煮得太過糊爛。板橋富興米店老闆石傑方傳授不敗的炊飯方法，只要掌握5個關鍵，就能端出粒粒分明又有彈性的米飯。
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