Как правильно разделать Свиной окорок!!!

Большое количество свинины перерабатывается в различные свинокопчёности: окорок, лопатка, грудинка, огоновка, бекон и др. и в различного рода колбасы. В домашних условиях можно приготовить из свинины буженину.

На стол может подаваться специально приготовленная целая свинья как отдельное блюдо (поросёнок). Стол может украшать свиная или кабанья голова (особенно на Пасху).
#мясо #свинина #мясник #еда #разделка #разделкамяса #свинаярулька #рулька #какправильноразделатьгруднуючасть #полутуши #лопаточнуючасть

Видео Как правильно разделать Свиной окорок!!! канала НикНик готовит