SUDADO DE COLA COLOMBIANO

SUDADO DE COLA COLOMBIANO

Esta receta de colas o rabo encendido es ligera, sin tanta grasa y tiene mucho sabor.
La carne queda tierna y con una salsita deliciosa.
Atrévete a hacerla conmigo.
Estoy segura que te va a gustar.

Ingredientes para el sudado de cola de res:

3 libras de cola
2 libras de papa
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
4 tomates
1 cerveza
1 rama de apio
2 cucharadas de aceite
Sal al gusto
Tomillo al gusto
2 hojas de laurel

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