Evde Galeta Nasıl Yapılır? | Siyez Unundan Kolay Galeta Tarifi
Bugün Ekmek Teknesi'nde çıtır çıtır galeta tarifi var. Fırından alıp, kendimizi durduramadan yediğimiz çekirdekli galetaların ev yapımı hali. İsterseniz susamlı, çörek otlu veya haşhaşlı yapabilirsiniz.
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
500 gr, 4 su bardağı + 2 dolu çorba kaşığı, siyez unu
200 ml, 1 tam dolu su bardağı, su
1 çorba kaşığı instant maya
4 çorba kaşığı Ayçiçek yağı
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
Üzerine
Ay çekirdeği içi
Çörek otu
Susam
Haşhaş
• Büyük bir bardak veya kasede 200 ml, 1 tam dolu su bardağı, ılık suyun içine 2 çorba kaşığı toz şeker ve 1 çorba kaşığı instant maya koyup karıştırın. 5 dakika bekletin.
• Hamuru yoğurmak için büyük bir kaseye, 500 gr siyez ununu koyun. 500 gr siyez unu 4 su bardağı ve 2 tam dolu çorba kaşığı ediyor. Üzerine mayalı suyu, 4 çorba kaşığı ayçiçek yağını, 1 çorba kaşığı yumuşamış tereyağını ve 1 tepeleme dolu tatlı kaşığı tuzu koyup karıştırın.
• 5-6 dakika hamur pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun.
• Ardından hamuru 8 bezeye ayırıp bir tepsiye yerleştirin. Üzerine nemli bir bez örtüp 20 dakika kadar mayalayın. Her bezeden yaklaşık 2 galeta çıkacaktır.
• Bu sırada galetayı neli yapmak istiyorsanız onları hazırlayabilirsiniz. Benim favorim ay çekirdekli ama susam, çörekotu, haşhaş da galetayı şenlendirenlerden.
• Dinlenmiş bezeleri ikiye bölüp her bir parçayı yaklaşık bir karış uzunluğunda parmak kalınlığında açın. Unutmayın mayalanırken ve pişerken de birazcık şişeceği için normalde gördüğünüzden biraz daha ince yapmanız gerekecektir.
• Eğer hamura çekirdek veya başka bir şey katacaksanız bu şekil verme işlemi esnasında yapabilirsiniz ve 1 çorba kaşığı kadar koymanız yeterli olacaktır her bir galeta için.
• Dışını da bulamak istiyorsanız içine biraz daha az koyun derim. Dışını güzelce kaplamak için benim Yağız’dan öğrendiğim bir taktik var. Temiz bir kaba temiz bir peçete koyup peçeteyi ıslatın. Şekil verdiğiniz galetayı kaba koyup gezdirerek her tarafını ıslatın ve ardından bulayacağınız malzeme ile kaplayın. Zaten ıslak olduğu için kolayca üzerine yapışacaklardır.
• Bundan sonra pişirme kağıdı serili tepsiye galetaları dizin ve bu şekilde de 15 dakika üzerlerine nemli bir bez örtüp bekletin.
• Pişirirken, 160 derecede altlı üstlü ve fansız çalışan fırında ortanın bir altındaki rafında 40 dakika kadar pişirin. 40 dakikanın sonunda çıkartıp mutlaka en az 20 dakika kadar dinlendirin ki içleri de iyice çıtırdasın. Hatta vaktiniz varsa beklettikçe daha da güzel olacaklardır. Afiyet olsun. Yanında bandırmalık bir labneniz, çayınız da varsa daha ne olsun?
Diğer Videolarımız;
►Kremalı Meyveli Tartolet Tarifi | İlkay'ın Pasta-Hanesi
https://youtu.be/hbQXx30nTqQ
►Fırında Acılı Tavuk Kanadı Tarifi Buffalo Soslu | Acı Chili Sos ve Rokfor Sos Yapımı
https://youtu.be/mgLcLEDXMDo
►Sandviç'in Kralı Ekmek Arası Tavuklu Sandviç Tarifi
https://youtu.be/m8z7ZviTVpk
►Ballı Hardal ve Sarımsaklı Mayonez Sosun Evde Kolay Yapım Tarifi
https://youtu.be/ifXsZWZM0R0
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: https://www.youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork
Видео Evde Galeta Nasıl Yapılır? | Siyez Unundan Kolay Galeta Tarifi канала Refika'nın Mutfağı
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
500 gr, 4 su bardağı + 2 dolu çorba kaşığı, siyez unu
200 ml, 1 tam dolu su bardağı, su
1 çorba kaşığı instant maya
4 çorba kaşığı Ayçiçek yağı
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
Üzerine
Ay çekirdeği içi
Çörek otu
Susam
Haşhaş
• Büyük bir bardak veya kasede 200 ml, 1 tam dolu su bardağı, ılık suyun içine 2 çorba kaşığı toz şeker ve 1 çorba kaşığı instant maya koyup karıştırın. 5 dakika bekletin.
• Hamuru yoğurmak için büyük bir kaseye, 500 gr siyez ununu koyun. 500 gr siyez unu 4 su bardağı ve 2 tam dolu çorba kaşığı ediyor. Üzerine mayalı suyu, 4 çorba kaşığı ayçiçek yağını, 1 çorba kaşığı yumuşamış tereyağını ve 1 tepeleme dolu tatlı kaşığı tuzu koyup karıştırın.
• 5-6 dakika hamur pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun.
• Ardından hamuru 8 bezeye ayırıp bir tepsiye yerleştirin. Üzerine nemli bir bez örtüp 20 dakika kadar mayalayın. Her bezeden yaklaşık 2 galeta çıkacaktır.
• Bu sırada galetayı neli yapmak istiyorsanız onları hazırlayabilirsiniz. Benim favorim ay çekirdekli ama susam, çörekotu, haşhaş da galetayı şenlendirenlerden.
• Dinlenmiş bezeleri ikiye bölüp her bir parçayı yaklaşık bir karış uzunluğunda parmak kalınlığında açın. Unutmayın mayalanırken ve pişerken de birazcık şişeceği için normalde gördüğünüzden biraz daha ince yapmanız gerekecektir.
• Eğer hamura çekirdek veya başka bir şey katacaksanız bu şekil verme işlemi esnasında yapabilirsiniz ve 1 çorba kaşığı kadar koymanız yeterli olacaktır her bir galeta için.
• Dışını da bulamak istiyorsanız içine biraz daha az koyun derim. Dışını güzelce kaplamak için benim Yağız’dan öğrendiğim bir taktik var. Temiz bir kaba temiz bir peçete koyup peçeteyi ıslatın. Şekil verdiğiniz galetayı kaba koyup gezdirerek her tarafını ıslatın ve ardından bulayacağınız malzeme ile kaplayın. Zaten ıslak olduğu için kolayca üzerine yapışacaklardır.
• Bundan sonra pişirme kağıdı serili tepsiye galetaları dizin ve bu şekilde de 15 dakika üzerlerine nemli bir bez örtüp bekletin.
• Pişirirken, 160 derecede altlı üstlü ve fansız çalışan fırında ortanın bir altındaki rafında 40 dakika kadar pişirin. 40 dakikanın sonunda çıkartıp mutlaka en az 20 dakika kadar dinlendirin ki içleri de iyice çıtırdasın. Hatta vaktiniz varsa beklettikçe daha da güzel olacaklardır. Afiyet olsun. Yanında bandırmalık bir labneniz, çayınız da varsa daha ne olsun?
Diğer Videolarımız;
►Kremalı Meyveli Tartolet Tarifi | İlkay'ın Pasta-Hanesi
https://youtu.be/hbQXx30nTqQ
►Fırında Acılı Tavuk Kanadı Tarifi Buffalo Soslu | Acı Chili Sos ve Rokfor Sos Yapımı
https://youtu.be/mgLcLEDXMDo
►Sandviç'in Kralı Ekmek Arası Tavuklu Sandviç Tarifi
https://youtu.be/m8z7ZviTVpk
►Ballı Hardal ve Sarımsaklı Mayonez Sosun Evde Kolay Yapım Tarifi
https://youtu.be/ifXsZWZM0R0
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: https://www.youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork
Видео Evde Galeta Nasıl Yapılır? | Siyez Unundan Kolay Galeta Tarifi канала Refika'nın Mutfağı
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Tuzlu Çıtır Atıştırmalık Grissini & Tam Tahıllı Unlu Çekirdekli Çubuk Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/GStTLPWAhic/default.jpg)
![YARIM KİLO UNLA TEPSİLER DOLUSU GALETA YAPTIM...FIRINDAKİLERİN BİREBİR AYNISI OLDU👌](https://i.ytimg.com/vi/agBs96RQoys/default.jpg)
![USTASINDAN GALETA TARİFİ (Evde Galeta Nasıl Yapılır)](https://i.ytimg.com/vi/88kfnx_avdU/default.jpg)
![Yağsız yumurtasız Ayçekirdekli Galeta tarifi 👌 Pastanelerdeki Orijinal tarif](https://i.ytimg.com/vi/HW3gneA75gc/default.jpg)
![DİYET GRİSSİNİ TARİFİ | Diyetisyen Mutfağı](https://i.ytimg.com/vi/Xn-3EBVbKyI/default.jpg)
![PASTANELERDE KIRIKIRAK EVLERDE SUSAMLI ÇUBUK AĞIZDA 💯KUMGİBİ DAĞILAN TARİF](https://i.ytimg.com/vi/2FieItWKyr4/default.jpg)
![Evde Pastane Tarifleri I Baton Sale I Tuzlu Çubuk I Arda'nın Mutfağı](https://i.ytimg.com/vi/uCEdX-TMlmA/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/xaEnDe754nQ/default.jpg)
![Refika ile Diyetteyiz (5.Hafta) | ''Kendini Kremalı Mantarlı Makarna Zanneden'' Lahana Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/L063oflDkaU/default.jpg)
![Tuzlu Kraker Tarifi | Evde Ekşi Mayalı Kraker Yapımı | Burak'ın Ekmek Teknesi](https://i.ytimg.com/vi/Zv5sN65qWnc/default.jpg)
![BÖYLE ÇITIRI İTALYADA BİLE YOK❗MEŞHUR GRİSSİNİ TARİFİ✅İKRAMLIK/ÇORBALARA SUNUM/ÇOCUKLARIN SEVDİĞİ👏](https://i.ytimg.com/vi/qar2THp3mto/default.jpg)
![Refika'dan Kolay Mor Salkımlı Şerbet Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/alk4aVTkQYM/default.jpg)
![Su Böreği Tarifi | 12 Katlı, Kıymalı ve Peynirli Su Böreği](https://i.ytimg.com/vi/ayAo9Y7pvBs/default.jpg)
![EV YAPIMI DİYET GALETA TARİFİ | GRİSSİNİ ÇUBUKLAR | MUTFAK TV](https://i.ytimg.com/vi/RXzDAvKxMT4/default.jpg)
![Sütlaç 101: Fırında Sütlaç Tarifi | Evde Mükemmel Sütlaç Yapımı İpuçları](https://i.ytimg.com/vi/gkWMcUgMwgk/default.jpg)
![Ekşi Mayalı Tepsi Ekmeği Nasıl Yapılır? (Ustalardan Tarifler Serisi)](https://i.ytimg.com/vi/UjLmHiM5L88/default.jpg)
![EKŞİ MAYALI SİYEZ UNLU GALETA TARİFİ | ARTAN EKŞİ MAYAYI NASIL DEĞERLENDİRELİM?🤔](https://i.ytimg.com/vi/UhTq7zT5vCM/default.jpg)
![Galeta Unu Tarifi | Evde Galeta Unu Yapımı | Kiler](https://i.ytimg.com/vi/B5JMgfNhSGI/default.jpg)
![Grissini Çubuklar - Grissini Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri](https://i.ytimg.com/vi/_rpPBcJsUlw/default.jpg)
![ÇITIRTISI YAN ODADAN DUYULAN EV YAPIMI GALETA-GRİSSİNİ TARİFİ](https://i.ytimg.com/vi/BY4LlZ4NdXI/default.jpg)