🪵🔥 RECEITA: IDEAL PARA ALMOÇO DE DOMINGO EM FAMÍLIA: FEIJÃO FRADINHO E CONTRA FILÉ NO FORNO A LENHA

No vídeo de hoje, você vai aprender como preparar um delicioso feijão fradinho feito no forno a lenha, do jeitinho tradicional e com um delicioso acompanhamento de contra filé. Uma receita simples, mas com aquele toque especial que só a comida feita com carinho tem. 🪵🤎🔥

🫘 RECEITA: SALADA DE FEIJÃO FRADINHO

INGREDIENTES:

• 500g de Feijão Fradinho
• Suco de Limão (Algumas Gotas na Água do Cozimento e Um Pouco no Tempero)
• 1 a 2 Tomates Picados
• 1 Cebola Roxa Picada
• 1 Calabresa Cortada em Cubinhos e Refogada
• Cheiro-Verde Picado
• Azeite a Gosto
• Sal a Gosto
• Lemon Pepper a Gosto
• Páprica a Gosto
• Orégano a Gosto
• Manjericão Seco a Gosto

- INGREDIENTES OPCIONAIS: Pepino, Pimentão, Pimenta-de-Cheiro.

MODO DE PREPARO:

1. Lave o feijão fradinho;
2. Cozinhe com cerca de 2 litros de água e algumas gotas de limão por aproximadamente 40 minutos, até ficar al dente;
3. Escorra e deixe esfriar;
4. Depois de frio, misture com os ingredientes picados: tomate, cebola roxa, calabresa refogada, cheiro-verde;
5. Tempere com azeite, limão, sal, lemon pepper, páprica, orégano e manjericão a gosto;
6. Misture bem e sirva.

🥩 CONTRA FILÉ NO FORNO A LENHA (DISCO DE ARADO)

INGREDIENTES:

• Bifes de Contra Filé (quantidade a gosto)
• Sal de Parrilla
• Banha de Porco
• Cebola em Rodelas

MODO DE PREPARO:

1. Aqueça o disco de arado com banha de porco;
2. Tempere os bifes com sal de parrilla;
3. Coloque os bifes na banha quente e doure bem de ambos os lados;
4. Quando estiverem quase prontos, adicione cebola fatiada por cima e deixe dourar;
5. Sirva imediatamente, acompanhando a salada de feijão fradinho.

🍚 ACOMPANHAMENTO:

ARROZ SIMPLES
• Feito com banha de porco, alho dourado e arroz refogado, cozido com água quente.

📌 Gostou do vídeo? Se inscreva-se, deixa seu like, comenta aqui embaixo e compartilha com alguém que vai gostar também!

📩 Contato para parcerias: familia.campos.contato@gmail.com

Видео 🪵🔥 RECEITA: IDEAL PARA ALMOÇO DE DOMINGO EM FAMÍLIA: FEIJÃO FRADINHO E CONTRA FILÉ NO FORNO A LENHA канала Dia a Dia - Família Campos