Bir kuraklık hikayesi: Peyniriyle meşhur Kars'ta üretim nasıl etkilendi?
Türkiye'nin önemli hayvancılık merkezlerinden biri olan Kars'ta çiftçiler ve peynir üreticileri bu yıl yaşanan kuraklık sebebiyle süt verimliliğinin azaldığını, buna bağlı olarak da peynir üretiminin neredeyse yarı yarıya azaldığını söylüyor.
Yağışların azalmasına bağlı olarak meraların kuruması, hayvanların yeteri kadar beslenememesine, sütün azalmasına ve çiftçinin maliyetinin artmasına sebep oluyor.
TÜİK verilerine göre Türkiye’deki büyükbaş hayvanların yaklaşık yüzde 10‘u Kars, Ardahan ve Erzurum’da bulunuyor.
Habitat Derneği Ardahan-Erzurum-Kars Ekonomik Kalkınma Raporu'na göre Türkiye’de gravyer peynirinin yüzde 80’i Kars’ta üretiliyor. Bölgede üretilen peynir çeşidi 30’un üzerinde.
Uzmanlar, bu durumun önüne geçilmezse hayvancılıkta olası krizlerin kapıda olduğunu ifade ediyor.
Kars'ta çiftçilerle ve peynir üreticileriyle konuştuk.
Haber & Video: Neyran Elden, Arif Aslan
Grafik: Selim Büyükgüner
BBC Türkçe internet sayfası: http://www.bbc.co.uk/turkce
Facebook: http://facebook.com/bbcturkceservisi
Twitter: http://twitter.com/bbcturkce
Instagram: http://instagram.com/bbcturkce
Видео Bir kuraklık hikayesi: Peyniriyle meşhur Kars'ta üretim nasıl etkilendi? канала BBC News Türkçe
Yağışların azalmasına bağlı olarak meraların kuruması, hayvanların yeteri kadar beslenememesine, sütün azalmasına ve çiftçinin maliyetinin artmasına sebep oluyor.
TÜİK verilerine göre Türkiye’deki büyükbaş hayvanların yaklaşık yüzde 10‘u Kars, Ardahan ve Erzurum’da bulunuyor.
Habitat Derneği Ardahan-Erzurum-Kars Ekonomik Kalkınma Raporu'na göre Türkiye’de gravyer peynirinin yüzde 80’i Kars’ta üretiliyor. Bölgede üretilen peynir çeşidi 30’un üzerinde.
Uzmanlar, bu durumun önüne geçilmezse hayvancılıkta olası krizlerin kapıda olduğunu ifade ediyor.
Kars'ta çiftçilerle ve peynir üreticileriyle konuştuk.
Haber & Video: Neyran Elden, Arif Aslan
Grafik: Selim Büyükgüner
BBC Türkçe internet sayfası: http://www.bbc.co.uk/turkce
Facebook: http://facebook.com/bbcturkceservisi
Twitter: http://twitter.com/bbcturkce
Instagram: http://instagram.com/bbcturkce
Видео Bir kuraklık hikayesi: Peyniriyle meşhur Kars'ta üretim nasıl etkilendi? канала BBC News Türkçe
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Dilenci çocuk ticareti: Engelli çocuklar nasıl dilenmeye zorlanıyor? | BBC ARAŞTIRMASI](https://i.ytimg.com/vi/GLYFJe5vGzM/default.jpg)
![Depremden önce / Depremden sonra: Uydu görüntüleriyle yıkımın boyutları](https://i.ytimg.com/vi/BSxlvtkh4Zo/default.jpg)
![9,99 TL: Neden çoğu ürünün fiyatı 99 kuruş ile bitiyor?](https://i.ytimg.com/vi/5BuQUfDdCoE/default.jpg)
![Kuzey Kutbu'nda 'soğuk savaş': Bölgede hangi ülkeler hak iddia ediyor?](https://i.ytimg.com/vi/4htMPplU5lc/default.jpg)
![Erzin: Hatay'ın ilçesinde neden tek bir ev bile yıkılmadı?](https://i.ytimg.com/vi/pAwLVzWIdWw/default.jpg)
![Marmara Denizi'nde salya: "Müsilajın suyun altındaki sonuçlarından korkuyoruz"](https://i.ytimg.com/vi/ekblD6mfeaI/default.jpg)
![17 Ağustos 1999 depreminde yıkılmayan yer Tavşancıl](https://i.ytimg.com/vi/30a9qKc3ZLw/default.jpg)
![İsias Otel: Kıbrıs savaşından bu yana Gazimağusa’nın en büyük acısı](https://i.ytimg.com/vi/5qFfK9e_4xo/default.jpg)
![6 Şubat depremi: Ölü ya da sağ kayıplarını arayanlar](https://i.ytimg.com/vi/T4e8ClV9V_o/default.jpg)
![Mücadele: Kadına Karşı Şiddet 1. Bölüm](https://i.ytimg.com/vi/nYVamoEbOsA/default.jpg)
![Türkiye'nin kuruyan göllerinden biri: Marmara Gölü](https://i.ytimg.com/vi/Zkz0Ta-qOG8/default.jpg)
![Depremin isimlerini ellerinden aldığı çocuklar](https://i.ytimg.com/vi/WjspM9inMkA/default.jpg)
![Kahramanmaraş depremleri: Harita ve grafiklerle Türkiye’yi sarsan gün](https://i.ytimg.com/vi/IQZN4af08Aw/default.jpg)
![Batan şehir Meksiko (Mexico City)](https://i.ytimg.com/vi/eFuve-Zj76Q/default.jpg)
![Depremden önceki Antakya’nın izinde: Tarihi mekanları ve kültürü](https://i.ytimg.com/vi/svKn5sh6bTc/default.jpg)
![Mustafa Sarıgül fenomeni: 36 yıl sonra Erzincan'dan nasıl milletvekili seçildi?](https://i.ytimg.com/vi/_H27p5CijPg/default.jpg)
![Kosova - Sırbistan: Dağılan Yugoslavya'nın bitmeyen krizi](https://i.ytimg.com/vi/c7WFhi8Lix4/default.jpg)
![Hasar tespit: Depremde yıkılmayan binalar nasıl inceleniyor?](https://i.ytimg.com/vi/LqA3OhGraD8/default.jpg)
![Kuraklık ve su kirliliği: Gediz Nehri'nden sofraya gıda güvenliği](https://i.ytimg.com/vi/21rK5NHM60U/default.jpg)
![Kuryeler ne istiyor? Esnaf kurye modeli neden tartışılıyor?](https://i.ytimg.com/vi/bPGVbu-6BC8/default.jpg)
![Herkesin bildiği sır: Sağlıkçılar arasında anestezik ilaç bağımlılığı](https://i.ytimg.com/vi/go4C0Gb0A8M/default.jpg)