Kukkakaaliwingsit | Veikkaus

Kukkakaali, tuo kasviksien kaunokainen, saa tässä päälleen tulisen chilikastikkeen ja uunista ulostullessaan se upotetaan homejuustodippiin. Toisille paahdettu kukkakaali on jo sellaisenaan herkku, joka ei dippejä kaipaa.

Kukkakaaliwingsit ja homejuustodippi

1 iso kukkakaali
1 valkosipuli

leivitystaikina
1 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
1/2 tl savupaprikajauhetta
ripaus chiliä
1,5 dl vettä
loraus öljyä

chilikastike
1 dl hot sauce chilikastiketta (esim Texas pate)
1 rkl voisulaa

Homejuustodippi
300 g ranskankermaa
150 g homejuustoa murustettuna

Laita uuni lämpenemään 220 asteeseen.
Irroita kukkakaalin lehdet ja leikkaa pois kova kanta. Leikkaa ja pieni nuput sopivan kokoisiksi suupaloiksi.
Sekoita kulhossa leivitystaikina. Dippaa kukkakaalinnuput taikinaan kauttaaltaan. Aseta nuput leivinpaperilla vuoratulle uuninpellille.
Leikkaa valkosipulista ”lakki” pois. Voitele valkosipuli öljyssä ja aseta myös leivinpaperille.
Paista kukkakaaleja ja valkosipuli uunissa n. 20–25 minuutin ajan, kääntele kukkakaaleja välillä.
Sekoita chilikastike yhdistämällä voisula ja hot sauce chilikastike.
Ota kukkakaalit uunista ja kaada nuppujen päälle tulinen kastike ja sekoita joukkoon. Anna nuppujen paistua vielä uunissa n. 5–10 minuutin ajan.

Dipin valmistus
Sekoita dipin ainekset.

Tarjoile kukkakaalihotwingsit homejuustodipin ja uunissa paahdetun valkosipulin kera.
Veikkauksen kanavalla julkaistaan arkiston kätköihin kadonneita mainosfilmejä, juhlistetaan veikkausvaroin tuettuja kohteita sekä esitellään uusimmat pelit ja tapahtumat.

Tilaa kanava! https://www.youtube.com/user/VeikkausMainokset?sub_confirmation=1

https://www.veikkaus.fi/
Tykkää Facebookissa: https://www.facebook.com/veikkaus?fref=ts
Seuraa Twitterissä: https://twitter.com/Veikkaus_fi

Видео Kukkakaaliwingsit | Veikkaus канала Veikkaus