Friptura de Iepure | Iepure la Cuptor | Iepure Umplut | Casuta din Padure | Play pe Qoob

Retete de Carne de Iepure | Iepure la Cuptor | Iepure Umplut | Casuta din Padure | Play pe Qoob.
Am Gatit Iepure la Cuptor La Casuta din Padure | Play pe qoob - Retete de Mancaruri
Salutare Pofticiosilor!!
Episodul din aceasta saptamana este adresat lui #TiberiusiCornel si fanilor #CasutadinPadure. Paul "PLAY PE QOOB" si EMA, va multumesc pentru gandurile frumoase, pentru mesajele incurajatoare si pentru sustinerea acestui proiect #PLAYPEQOOB.
Pachetul, a fost trimis din inima, la dorinta EMEI. Tot ea a pus ce a crezut de cuviinta in el, "sa nu le lipseasca nimic baietilor".
Tiberiu castravetii sunt pentru tine, iar dulceata de cirese amare pentru amandoi, sa va mai indulciti si voi putin.
In ce priveste pusculita, sunt doua variante de a ajunge la continut , si atat eu cat si Ema ne dorim sa ajungeti la el cat mai repede.
Ceea ce este acolo va va ajuta sa mai faceti cate ceva la foisor "sobita cu plita", unde Cornel va gati cateva bunatati grozav de bune pentru noi POFTICIOSII, dar si pentru TIBERIU, sigur ne va lasa gura apa.
1. SA O SPARGETI!
2. SA DESPRINDETI ABTIPILDUL ALB DE PE BURTICA VACUTEI (SE VEDE MAI GREU, IMITA FOARTE BINE CULOAREA PUSCULITEI)
Iar acum sa revenim la reteta, creata special pentru Tiberiu si Cornel, dar si fanilor Casuta din Padure, foarte saritori, cu foarte mult bun simt. Fani de la care am primit cele mai frumoase si motivante mesaje si carora le multumesc din toata inima.
Pentru voi am pregatit Iepure umplut la cuptor. O reteta super delicioasa, o reteta foarte usor de facut, iar aerul haiducesc al preparatului se potriveste de minune cu Casuta din Padure si protagonistii ei Tiberiu si Cornel
Eu va multumesc! Pupici cu sclipici si din partea Emei!
Si ca de obicei, sa aveti pofta POFTICIOSILOR!

Cosul de cumparaturi:
Pentru marinata:
- un iepure (cel din video avea 5 kg viu);
- 2 linguri Sos de soia;
- 1 lingura miere de albine;
- 50 ml ulei de masline;
- o caciulie mare de usturoi;
- 1 lingurita cimbru uscat;
- 1 lingura pudra de ustoroi;
- 1 lingura boia de ardei;
- 1 lingura sare;
- 2 crengute de rozmarin verde sau uscat (acele);
- 1 lingurita piper boabe;
- 5-6 boabe ienibahar;
- 1 lingurita coriandru boabe;

Pentru umplutura:
- 1 cana de orez (se fierbe simplu);
- 1 lingura boia de ardei;
- 3/4 lingurita piper;
- 1 lingurita de sare;
- 50 gr mazare verde sau congelata;
- 10-12 baby carots, sau 2 morcovi mari, taiati rondele;
- 50 gr stafide;

Pentru sos:
- 4 frunzulite de dafin;
- 10 boabe piper;
- 500 ml de apa;
Dupa coacere, ce ramane in tava se strecoara se lasa sa scada la jumatate si se pune o lingura de faina de grau pentru a ingrosa sosul.
Acoperiti iepurele cu o folie de aluminiu pentru 3/4 din timpul petrecut la cuptor.
Iepurele se face la 180 de grade, aproximativ 30-40 de minute pe kilogram.

Sa aveti pofta, pofticiosilor!

Видео Friptura de Iepure | Iepure la Cuptor | Iepure Umplut | Casuta din Padure | Play pe Qoob канала Play pe Qoob