ЗАПЕЧЕННЫЕ РЕБРЫШКИ В HELIA24
https://www.rp.ru/equipment/helia_smoker/
ПРЕИМУЩЕСТВА КОПТИЛЕН HELIA SMOKER:
Термообработка и копчение в одном рабочем цикле.
Короткое время варки и копчения, горячая сервировка „a la carte“.
Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке.
Никакого переноса рыбного привкуса на мясо.
Термообработка без добавления жира, только в собственном соку, что очень вкусно и низкокалорийно!
Можно обрабатывать как свежие, так и сильно замороженные продукты.
Функция разморозки копченых продуктов в собственном соку.
С таким талантливым помощником как HELIA SMOKER, вы открываете для себя уникальную возможность разнообразить меню и сможете:
печь или размораживать пиццу, луковый пирог, сырные пирожки;
выпекать хлеб, булочки, печенье или бисквит;
запекать гавайские гренки без корочек;
запекать печеночный паштет;
жарить или обжаривать продукты на решетке без дыма, в собственном соку;
вести низкотемпературную обработку, а также холодное копчение при температуре около 25°C;
запекать готовые блюда до образования хрустящей корочки!
Видео ЗАПЕЧЕННЫЕ РЕБРЫШКИ В HELIA24 канала Русский Проект www.rp.ru
ПРЕИМУЩЕСТВА КОПТИЛЕН HELIA SMOKER:
Термообработка и копчение в одном рабочем цикле.
Короткое время варки и копчения, горячая сервировка „a la carte“.
Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке.
Никакого переноса рыбного привкуса на мясо.
Термообработка без добавления жира, только в собственном соку, что очень вкусно и низкокалорийно!
Можно обрабатывать как свежие, так и сильно замороженные продукты.
Функция разморозки копченых продуктов в собственном соку.
С таким талантливым помощником как HELIA SMOKER, вы открываете для себя уникальную возможность разнообразить меню и сможете:
печь или размораживать пиццу, луковый пирог, сырные пирожки;
выпекать хлеб, булочки, печенье или бисквит;
запекать гавайские гренки без корочек;
запекать печеночный паштет;
жарить или обжаривать продукты на решетке без дыма, в собственном соку;
вести низкотемпературную обработку, а также холодное копчение при температуре около 25°C;
запекать готовые блюда до образования хрустящей корочки!
Видео ЗАПЕЧЕННЫЕ РЕБРЫШКИ В HELIA24 канала Русский Проект www.rp.ru
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Тестозакаточная машина JAC ROLLFORMХарактеристики пароконвекционных печей линии CHEFTOP MIND MAPS™Овощерезка Robot Coupe CL 55 морковьНапольные автоматические тестораскаточные машины серии ROLLMATIC R65A и R65A:TДозатор Unifiller Econo 1000iГриль печь JOSPER HJX PROМультипечь Alto-Shaam VectorОткрытая кухня BLANCO COOKТостер конвейерный ROLLER GRILL - чисткаRETIGO - запеченный ошеекПечь Mibrasa в ресторане BirgittaМиксеры планетарные AR30-AR40-AR60-AR80-AR100Электрокоптильня HELIA SMOKERШпигорезка RUHLE SR1Опрокидывающиеся сковороды METOS Futura HDПРОМЫШЛЕННОЕ ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ COMENDAХлеборез JAC PicoiCareSystem® - Сверхбыстрая чистка - Пароконвектоматы RATIONALКонвейерные печи для пиццы SYNTHESISРаспылитель масла KREA SWISS MULTISPRAYКофемашины Saeco серии Aulika