Schoko Himbeer Torte mit Ganache & Fondant | Fruchtige Schoko Torte zum Geburtstag auch für Anfänger

#fondant #torte #megalecker
Eine mega Schokoladen Torte mit fruchtigen Himbeeren und wundervoller Blütendeko, die ihr selber machen könnt.
Auch Anfänger oder Ungeübte können mit diesem Tutorial eine mega Überraschungstorte zaubern.
*** Zutaten für den Boden ***
170 g Mehl
15 g Speisestärke
3 El Backkakao
2 TL Backpulver
130 g Zucker
1 Prise Salz
6 Eier

*** Zutaten für die Fruchteinlage ***
200 g TK Himbeeren
20 g Zucker
1 EL Wasser
2 Blatt Gelatine
nach Belieben Schokostreusel

*** Zutaten für Schokofüllung ***
3,5 Blatt Gelatine
330 g Milch
26 g Speisestärke
26 g Backkakao
70 g Zucker
150 g Schokolade
später noch:
200 ml Sahne
1 Pk Sahnesteif
nach Belieben Schokostreusel

*** Zutaten Ganache ***
400 g Sahne
266 g Schokolade (Zartbitter)

*** Deko ***
Ca. 600-700 g Fondant
ggf Lebensmittelfarbe
Lebensmittelkleber
____
Verwendete Werkzeuge und Produkte in meinen Videos:
* Drehteller für Torten: https://amzn.to/3m88R3
* Zuckerkleber: https://amzn.to/3toIVoc
* Silikonmatte: https://amzn.to/2ZmlSOh
* Tupper Multi Chef: https://amzn.to/3EitVuG
* Emaille Auflaufform: https://amzn.to/2XMTWmy
* Decocino Fondant weiß: https://amzn.to/3C9Q3H8
* Fondant Modellierwerkzeug und Ausstecher: https://amzn.to/3jAxqVC
* Silikon Eiswürfelform: https://amzn.to/30ZJQ2W

Alle mit * gekennzeichneten Links sind Affiliate Links, die jeder erstellen kann. Mit deinem Kauf über die Links erhalte ich eine kleine Provision, ohne, dass du mehr bezahlen musst.
Damit kannst du meinen Kanal unterstützen.

Видео Schoko Himbeer Torte mit Ganache & Fondant | Fruchtige Schoko Torte zum Geburtstag auch für Anfänger канала Ekis Küchenwelt