Costillas de res en salsa roja

-4 Lbs de costillas en trozo
-1/2 de cebolla
-1 cabeza de ajo
-sal
Salsa ( Adobó)
-4 chile ancho
-4 chile pasilla
-4 chile puya
-4 chile guajillo
-1 hoja de laurel
-1 hoja de aguacate
-3 dientes de ajo
-1/2 de cebolla
-pimienta
-Aceite
-Sal

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