Dieses Rezept seht ihr nur bei mir I Ich lüfte das Geheimnis für das Fladenbrot für Ramadan

Meine Lieben auch bei mir fängt die Ramadan Reihe an, ich werde euch dieses Jahr täglich Rezepte zeigen, zwischendurch werde ich euch wieder, wie in den letzten Jahren ein ganzes Menü zusammenstellen. Heute zeige ich euch das Original Rezept für das Ramazan Pidesi Rezept. Das ist Original Fladenbrot Rezept, welches nur über Ramadan verkauft wird und das wird anders vorbereitet. Wenn ihr dieses Fladenbrot gebacken habt, werdet ihr keins mehr kaufen, das kann ich euch versichern.

Zutaten für die Mischung zum Bestreichen:
3 EL Mehl
100 ml kaltes Wasser
200 ml kochendes Wasser
2 EL Weintraubensirup

Zutaten für den Teig:
1 Kilo Mehl
1 EL Salz
1 frische Hefe
700 ml Lauwarmeswasser

Zum bestreuen:
Schwarzkümmel und Sesam

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