АВАРСКИЙ ХИНКАЛ С МЯСОМ КУРОЧКИ И ДВА СОУСА.

Как и обещала готовлю национальные блюда моих односельчан. Сегодня аварский хинкал.
Мясо курочки отварить в подсоленной воде.
Из муки 1 кг, кефира-0. 5 л, соли 1 ч.л., соды1ч.л замесить тесто, оставить на 30 минут.

Рассказать толщиной 1 см. Отварить в бульоне, при вытаскивании быстро зубочисткой.
Для соуса использовать томат с чесноком или юшка с чесноком.
Приятного аппетита!!!

Видео АВАРСКИЙ ХИНКАЛ С МЯСОМ КУРОЧКИ И ДВА СОУСА. канала Марина Пустовалова КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ