Vigneti Sommersi

Sembrano proprio vigneti sommersi gli allevamenti di mitili presenti nel golfo della Spezia e a Portovenere, conosciuti in Liguria e altre zone d'Italia col nome di “muscoli”.
Ancora oggi, la mitilicoltura è un’attività di rilievo nel Golfo, grazie anche alle particolari caratteristiche organolettiche di queste acque, tali da far sì che questi allevamenti producano mitili saporiti e ricercati da raffinati buongustai. Come anche le ostriche, di cui da qualche tempo si è ripreso l'allevamento.

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