MOLE EN COSTILLAS DE PUERCO DELICIOSO Y SENCILLO

#armandoentucocina #demiranchoatucocina #lamaryblogs #cocina #isabelvlogs EL MOLE LO PODEMOS HACER CON LA CARNE DE NUESTRA PREFERENCIA
PUEDE SER POLLO O CARNE DE PUERCO DEL CORTE QUE GUSTEN ESTA CANTIDAD RINDE PARA 3 POLLOS O 3 KILOS DE CARNE DE PUERCO AQUÍ PARA LA RECETA NADAMAS UTILIZAMOS 1 KILO

INGREDIENTES
3 KILOS DE COSTILLITAS DE PUERCO (YO UTILICE 1 KILO PARA LA RECETA)
1/2 VASITO DE MOLE 3 CHILES PASILLA 3 CHILES GUAJILLO Y 2 CHILES ANCHO Y 1/4 DE TAZA DE AJONJOLI 1/4 DE TAZA DE CACAHUATES 1/4 DE TAZA DE SEMILLAS DE CALABAZA CHILES DE ARBOL AL GUSTO SI QUIERES QUE SALGA PICOSITO 1/4 DE CEBOLLA 1 DIENTE DE AJO 1 CUCHARADITA DE PIMIENTA EN POLVO 1 CUCHARADITA DE COMINO Y CALDO DE POLLO PARA DISOLVER EL MOLE UNA CUCHARADITA DE ACEITE PARA ACITRONAR LA CEBOLLA AJO Y CHILES Y BUEN PROVECHO😘 lacocinademamaymas@gmail.com

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