Pastel de verduras con SOJA/Alimentación complementaria 7 MESES/Bizcocho SIN Lactosa/Orden JUGUETES

BIZCOCHO SIN LACTOSA
3 huevos L
180gr de azúcar o alternativa saludable
150ml de zumo de naranja
Ralladura de un limón
100ml de aceite
300 gr de harina de trigo
2 cucharaditas de levadura química
COBERTURA
150 gr de chocolate fundido
Springles decorativos

Preparación ⬇️
Primero, batimos bien los huevos con el azúcar hasta que salga espumita.
Segundo, le añadimos el zumo de naranja, la ralladura limón y el aceite. Mezclamos todo bien.
Tercero, añadimos la harina y la levadura y batimos con varillas hasta no haber grumos.
Precalentamos el horno, a 170 grados, calor arriba y abajo.
Ponemos en un molde previamente engrasado o con papel de hornear y lo metemos al horno, a 170 grados, durante 40 minutos.
Cuando esté listo, dejamos templar y le ponemos el chocolate derretido por encima, repartiendo bien con espátula.
Cuando el chocolate esté bien extendido le ponemos la decoración de azúcar (estrellas, puntitos...)
A disfrutar!

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