リーサンが初めてのゴボウを使って特製チャプチェを作ってみました♪

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▼チャプチェとおでんのピリ辛炒め　レシピ
★チャプチェ
・タンミョン　150ｇ
・シイタケ　　2枚
・こんぶ　　　3枚
・水　　　　　450ｇ

・ごぼう（茎）180ｇ
・ごぼう（根）100ｇ
・たまねぎ　　100ｇ
・にんじん　　40ｇ

・シイタケ汁　400ｇ
（しいたけ+こんぶ＋水）
・醤油　　　　50ｇ
・料理酒　　　20ｇ
・砂糖　　　　15ｇ
・水あめ　　　15ｇ

・豚の細切れ　200ｇ
・ニンニク　　10ｇ
・料理酒　　　10ｇ
・ごま油　　　10ｇ
・砂糖　　　　10ｇ
・醤油　　　　5ｇ

★韓国おでんと八尾若ごぼうのピリ辛炒め
・ごぼう（茎）200ｇ
・ごぼう（根）80ｇ
・韓国おでん　4枚
・ごま油　　　20ｇ
・醤油　　　　20ｇ
・砂糖　　　　8ｇ
・水あめ　　　20ｇ
・にんにく　　10ｇ
・塩　　　　　少々
・料理酒　　　20ｇ
・コチュジャン　15ｇ
・ごま　　　　少々
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