La Bourride de Lotte - Provence TV

.
S'abonner à notre chaîne : https://goo.gl/szS6iC

Elise nous emmène chez Jean-Louis qui nous explique comment il cuisine la Bourride de Lotte, un mets de poissons et de fruits de mer, originaire de Provence et voisin de la Bouillabaisse. Il prépare de manière simple une aïoli qui l'accompagne. Au fil de la recette, notre ami Traiteur de métier, donne également divers conseils et astuces, qu'utilisent les cuisiniers professionnels.

Ingrédients et Conseils sur la recette : http://www.provencetv.fr/doc/bourride-de-lotte.pdf

Autre recette de Jean Louis : Le Crespéou : http://www.provencetv.fr/le-crespeau-provencal

Tous nos reportages, même avant Youtube : http://provencetv.fr

Видео La Bourride de Lotte - Provence TV канала provencetv