Salçalı makarna nasıl ölümcül olabilir?

İstanbul’da yaşanan acı bir olay, dikkatleri sofradaki salçaya çevirdi.
4 ve 2 yaşındaki kardeşler, akşam yemeği sonrası fenalaşarak hayatını kaybetti.
Ailenin son yediği yemek, salçalı makarnaydı.
Şüpheler, "Clostridium botulinum" adlı bakteriye yöneldi.
Bu bakteri, uygun şekilde saklanmayan salça ve konserve domates soslarında üreyebiliyor.
Ürettiği toksin, sinir sistemine saldırıyor, nefes almayı durdurabiliyor ve çok küçük bir miktarı bile ölümcül olabiliyor.
Uzmanlar, ev yapımı salçaların havasız ortamda uzun süre saklanmasının büyük risk taşıdığını vurguluyor.
Peki siz evde yaptığınız salçayı nasıl saklıyorsunuz?
#Sağlık #BesinZehri #Salça #GıdaGüvenliği #bilgi

Видео Salçalı makarna nasıl ölümcül olabilir? канала BilgiEvreni | Sinan Yıldırım