La ENSALADILLA que te va a SORPRENDER este VERANO. FÁCIL, SALUDABLE Y DELICIOSA.

Si quieres cambiar y probar una ensaladilla diferente, prueba ésta con garbanzos. Está riquísima, fresquita, cremosa y muy sabrosa. Te va a encantar. Y si la culminas con un huevito a la plancha por encima... Pues prepárate a babear!! 🤤​🤤​🤤​
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INGREDIENTES
-Un Bote de 400 gr de garbanzos cocidos.
-Cebolla, ajo y comino en polvo.
-Sal y aceite de oliva.
-Un tomate de ensalada.
-Una berenjena.
-Una pechuga de pollo.
-Un trozo de cebolla tierna.
-Unos cuantos pepinillos en vinagre.
-Unas cuantas aceitunas negras.
-Un aguacate maduro.
-Un poco de queso feta.
-Un ramillete de cilantro picado o perejil o hierbabuena...
-Un chorrito de zumo de limón.
PARA LA SALSA:
-Un yogur natural.
-Una o dos cucharadas de queso ricota.
-Cilantro fresco picado.
-Un diente de ajo rallado.
-Sal al gusto.
-Comino en polvo.
-Especias Tajín.
-Zumo de limón.

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