¿Qué entendemos por dieta mediterránea?
“La Universidad responde” es una serie coproducida por una treintena de Universidades españolas, tanto públicas como privadas, donde se tratan multitud de temas científicos y divulgativos desde el punto de vista universitario. Son píldoras de dos minutos de duración y de fácil comprensión. En este apartado Josep A. Tur, Departamento de Biología Fundamental y Ciencias de la Salud de la Universitat de les Illes Balears, nos responde a la pregunta ¿Qué entendemos por dieta mediterránea?
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