Приостановлена деятельность магазинов

По итогам рассмотрения жалоб граждан за 1 квартал 2011 приостановлена деятельность магазинов

1. магазин «Алекс» (г. Н. Салда, ул. Луначарского, 94) ул., ИП Ивонинский

В январе 2011 поступила жалоба на нарушение санитарных норм и правил при хранении продуктов в магазине «Алекс»,  а именно: бытовая химия продается рядом с продуктами питания, сырая и готовая продукция тоже хранятся рядом. Нижнесалдинская городская прокуратура согласовала проведение проверки.

В ходе проверки установлено следующее:

- осуществлялись хранение и реализация хоз.товаров, бытовой химии (в т.ч.стиральные порошки), пищевых продуктов (хлеб, кондитерские изделия, гастрономические товары, молочно-жировая продукция, в т.ч. на развес и т.д.) без оборудованной вентиляции;

- допускалось совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов (куриные желудки, куриные ноги, фарш куриный и т.д.) в одной холодильной витрине вместе с готовыми пищевыми продуктами (колбасы варены, копченые, сыры, масло, молоко и т.д.), а также их дальнейшая их  реализация с одних весов;

- не была обеспечена  необходимая планировка помещений  для создания  условий приема, хранения, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдению работниками правил личной гигиены,  а именно: в магазине "Алекс"  отсутствует склад, помещение подготовки гастрономических и молочно-жировых продуктов в продаже,  моечная торгового инвентаря, не оборудованы служебные и бытовые помещения: кабинет директора, комната персонала (прием пищи), гардеробная.

Материалы проверки были направлены в суд для решения вопроса о приостановлении деятельности. Судом деятельность магазина была приостановлена на 14 суток. Также, предприниматель привлечен к ответственности по ст. 14.4 ч. 2 КоАП РФ (продажа товаров с нарушением санитарных правил)

В настоящее время выявленные нарушения предпринимателем устранены.

2. магазин «Продукты» (г. В. Салда, ул. Комсомольская, 2а), ИП Мамедов

В феврале 2011 поступила жалоба на деятельность предприятия ИП Мамедова, расположенного по адресу: Верхняя Салда, ул.Комсомольская, 2а, в связи с тем, что сырая и готовая продукция хранится вместе, нарушаются условия хранения пищевых продуктов, сроки годности продуктов, нарушаются правила личной гигиены работниками, что  представляет угрозу для жизни и здоровья людей.

В отношении ИП Мамедова н. С. было проведено административное расследование.

В ходе проверки в магазине «Продукты» установлено следующее:

- допускалось совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов (куриные желудки, куриные ноги, фарш куриный и т.д.) в одной холодильной витрине вместе с готовыми пищевыми продуктами (колбасы варены, копченые, сыры, масло, молоко и т.д.), а также их дальнейшая их  реализация с одних весов;

- не была обеспечена  необходимая планировка помещений  для создания  условий приема, хранения, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдению работниками правил личной гигиены,  а именно: отсутствуют складские помещения , изолированные и специально оборудованные помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже (разрубочная для мяса, помещение для подготовки гастрономических и молочно-жировых продуктов, рыбы  и т.д.); имеющееся фасовочное помещение для фасовки круп, макаронных изделий не оборудовано двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук.; отсутствует помещение для санитарной обработки контейнеров, помещения для хранения уборочного инвентаря, дезинфицирующих средств и помещения для хранения упаковочных материалов;

- магазин не обеспечен канализацией, водоснабжением, отоплением;

- в реализации находилась продукция без наличия качественного удостоверения (для продукции российского производства), сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность; с нарушением целостности упаковки и в загрязненной таре, без этикеток (или листов-вкладышей); при отсутствии необходимых условий для соблюдения температурных и влажностных условий хранения, с истекшими сроками годности, нерасфасованной и неупакованной, без наличия на этикетке (листе-вкладыше) информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации;

Деятельность магазина была приостановлена судом на 60 суток.

Кроме того, по материалам административного расследования в отношении предпринимателя судом вынесены постановления по ст. 10.8 КоАП РФ (нарушение ветеринарно-санитарных правил реализации продукции животноводства) и по ст. 19.7.5-1 КоАП РФ (непредставление уведомления о начале предпринимательской деятельности).

Ведущий специалист-эксперт

ТО Управления  Роспотребнадзора в г.Верхняя и Нижняя Салда

Андросенко К. Е