Зефир маршмэллоу домашний, готовим за 5 минут Нежный, мягкий, в меру сладкий и с легкой кислинкой

Ингредиенты:
Желатин – 10 гр.,
Сахар – 220 гр.,
Вода – 60 мл.,
Лимонный сок – 20 гр. (можно без лимонного сока).
Для посыпки:
сахарная пудра – 1,5 ст.л.,
кукурузный крахмал - 1,5 ст.л. (можно заменить на картофельный).